(...la parte iniziale di questo articolo e' pubblicata nella
homepage del BUR del 11/04/2002) (e quindi di Como, Lugano e Varese oltre che, naturalmente, di Castellanza) ma anche di Lecco, Milano e Novara che hanno partecipato al “Concorso Byoung” dedicato ai migliori progetti imprenditoriali.
La Fondazione Byoung di Lugano ha lo scopo di promuovere lo sviluppo d’iniziative pubbliche e provate – quali, ad esempio, i concorsi – che possano favorire l’integrazione culturale e imprenditoriale fra i giovani.
Il team LIUC si è aggiudicato il primo premio, pari a 5.000 euro, grazie allo sviluppo dell’idea imprenditoriale di “Consegna a domicilio di pasti etnici”.
In particolare, l’obiettivo è di offrire alle gastronomie e ai ristoranti delle cucine etniche un vantaggio competitivo grazie a un servizio di consegna a domicilio dei prodotti e garantendo loro una visibilità maggiore tramite la creazione di un network che ne distingua chiaramente l’offerta qualitativa.
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Lo stesso marchio “Gli Specialisti” mira a diventare un brand immediatamente riconoscibile dal cliente finale, come simbolo d’appartenenza a una rete che raggruppi il meglio dell’offerta gastronomica disponibile su un mercato sempre più interessante quale quello dei piatti delle cucine etniche.
L’idea che ha permesso ai cinque studenti LIUC di vincere il “Concorso
Byoung” è nata nell’ambito del corso di Formazione all’Imprenditorialità coordinato dal Professor Alberto Poli.
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