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Università di Torino |
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(...la parte iniziale di questo articolo e' pubblicata nella
homepage del BUR del 01/06/2001)Gli organismi geneticamente modificati (OGM) sono ammessi in numerosi paesi
che hanno importanti rapporti commerciali con l'Unione Europea e trovano applicazione
principalmente nell'agroindustria, nell'alimentazione umana e animale e nella biomedicina.
In Europa gli OGM sono già correntemente usati nella produzione di farmaci per uso umano,
ma il loro impiego incontra forti resistenze nell'alimentazione umana.
Scopo del convegno è di aggiornare i medici veterinari, gli operatori |
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sanitari e i tecnici che operano nei settori della sicurezza alimentare sui traguardi
raggiunti dalla scienza, sulle prospettive e sui rischi nonché sulle problematiche di
natura sanitria, normativa ed etica che inevitabilmente accompagnano la loro applicazione
con forte impetto sull'opinione pubblica.Per informazioni: Prof.
Bartolomeo Biolatti Dipartimento di Patologia Animale Facoltà di Medicina Veterinaria Vi
a L. da Vinci, 44 10095 - Grugliasco (TO) Tel. 011 6709033 Fax 011
6709031 e-mail: biolatti@veter.unito.it |
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